Yetztu

Yetzu to restauracja specjalizująca się w serwowaniu tradycyjnych, japońskich dań Ramen. Lokal znajduje się w centrum miasta, przy ul. Krysiewicza 6.

Ramen to tradycyjne japońskie danie składające się z bulionu, makaronu Ramen oraz innych składników w zależności od receptury. Ramen do Japonii przywędrował z Chin i różni się od tradycyjnych japońskich zup tym, że zawiera mięso, podczas gdy tradycyjnie w Japonii stosowało się głównie ryby i warzywa. Ramen trafił do Japonii w XIX wieku, jednak popularny stał się po II wojnie światowej.

tekst, fot.: www.yetztu.com